kuzimama (kuzimama) wrote,
kuzimama
kuzimama

не курите, не топите, не ездите вблизи фур и никакой еды с гриля! - помрете здоровенькими, абещам-с!

Why? that's why:
The main source of atmospheric Benzo[a]pyrene is residential wood burning.[1] Benzo[a]pyrene is also found in coal tar, in automobile exhaust fumes (especially from diesel engines), in all smoke resulting from the combustion of organic material (including cigarette smoke), and in charbroiled food. Cooked meat products, regular consumption of which has been epidemiologically associated with increased levels of colon cancer[2] (although this in itself does not prove carcinogenicity),[3] have been shown to contain up to 4 ng/g of benzo[a]pyrene,[4] and up to 5.5 ng/g in fried chicken[5] and 62.6 ng/g in overcooked charcoal barbecued beef.[6]

Основными источниками атмосферного (загрязнения) бензо [а] пиреном является бытовое сжигание древесины. [1] бензо[а]пирен также содержится в каменноугольной смоле, в  выхлопных газах автомобилей (особенно с дизельными двигателями) и в любом дыме, образующемся при сгорании органических материалов (в том числе табака), как и в пище, приготовленой на углях. так, (приготовленные на углях) мясные продукты, регулярное употребление которых, как было показано, эпидемиологически связано с повышением уровня рака толстой кишки [2] (хотя это само по себе не доказывает канцерогенность), [3] содержат до 4 нг/ г бенз [a] пирена [4], в жареной курице до 5,5 нг/г [5] и 62,6 нг / г в приготовленной (пережареной, но и недожаренной тоже, кузимама) на барбекю говядине. [6]

а навеяно
вот этим
(связь курения с заболеваниями сердца была известна на протяжении десятилетий, но исследователи не были уверены какие химические вещества или молекулярные процессы в организме, ответственны за это.
новые данные о влиянии бенз(а)пирена на липопротеины высокой плотности, или ЛПНП опубликованы в журнале "жысь науки" [1].)

короче: бензо(а)пирен "убивает" "хороший" холестерол, а жратва с барбекью нам все одно пофиг: главное - оттянуться на курильщиках как источнике зла.
This entry was originally posted at http://kuzimama.dreamwidth.org/
Tags: health
Subscribe

  • (no subject)

    голодомор. немецкая версия: German State Allows Food Stores To BAN The Unvaccinated

  • (no subject)

    глянул сравнительное россия:сша по ковиду и смертям кол-во ковидных случаев заражений в россии в 3.3 раза меньше, чем в сша, как и смертей от,…

  • (no subject)

    сцепились с тессем о вакцинированных в россии. последний его вопрос о миннесоте (я оборвал т.наз. дискуссию): сколько там смертей? решил поискать.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments