April 28th, 2009

bad-to-the-bone

березовый сок

здесь березовый сок не пьют, цедят кленовый в это же время, выпаривают и превращают в сироп, либо выкристаллизовывают из него сахар.
сахар не такой сладкий, как тростниковый или свекольный, но ценится выше, а сиропом просто поливают блины к завтраку, даже если подают их с маленькими жареными колбасочками или омлетом.
к соседу на двор каждую весну напрашиваются любительницы подоить "его" клены, но они не "его", а за его участком, куда можно попасть лишь сквозь.
он всегда разрешает, не жидится